Šviežiai išspaustų sulčių prekyba – sparčiai besivystanti verslo rūšis, turinti puikias perspektyvas. Mūsų pirkėjo jau nebenustebinsi jokiomis egzotiškomis sultimis – parduotuvėse pilna įvairiausių gėrimų rūšių. Tačiau daugelis sulčių yra pagamintos iš koncentratų, gautų vakuminio džiovinimo būdu. Tai daroma siekiant atpiginti galutinį produktą dėl mažesnių transporto išlaidų – akivaizdu, kad pervežti konteinerį su koncentratu yra daug kartų pigiau, nei natūralias sultis, kurių apie 95% svorio sudaro vanduo. Be to, natūralias sultis labai sunku išsaugoti bent kelias valandas be konservantų ar terminio apdorojimo, o tai labai neigiamai veikia jų vertingas savybes – dingsta vitaminai ir biologiškai aktyvios medžiagos.
Dėl to visame pasaulyje labai sparčiai auga šviežiai išspaustų sulčių paklausa. Jos spaudžiamos iš šviežių prinokusių vaisių tiesiog pirkėjo akivaizdoje. Prekybos automatai ORANFRESH Vending leidžia organizuoti šviežiai išspaustų sulčių prekybą per automatus.
Mes ištyrėme vartotojų elgesį ir motyvaciją priimant sprendimą pirkti šviežias sultis. Tai leido mums padaryti svarbiausią išvadą – pirkėjų reakcija labai priklauso nuo paties sulčių gaminimo proceso. Pavyzdžiui, pirkėjai neaktyviai reaguoja į prekystalį su buitine ar neautomatine sulčiaspaude. Tam yra visa eilė priežasčių: vaisiai pjaustomi ir į sulčiaspaudę dedami rankomis. Procesas pirkėjui nedaro gero įspūdžio, užtai jis nelabai linkęs pirkti.
Prekybos automatas ORANFRESH Vending idealiai išsprendžia šią problemą. Maža to, kad viskas vyksta automatiškai – pirkėjas gali pats stebėti, kaip specialus peilis supjauto apelsiną, o po to spaudžiamos sultys iš jo puselių.
Siekdami įvertinti šviežiai išspaustų apelsinų sulčių prekybos per ORANFRESH Vending automatus verslo pelningumą, atlikime keletą nesudėtingų paskaičiavimų.
200 g indeliui pakanka 3 apelsinų (1 kg yra 7 apelsinai) (7-8 dydžio). Taigi:
15 kg apelsinų dėžės vidutinė kaina: 40,5 litų, 1 apelsino kaina: 0,39 Lt, vienos sulčių porcijos savikaina: 1,17 Lt. Minimali 200 g apelsinų sulčių indelio kaina-4 litai. Taigi, pardavus 1 porciją, pelnas sudaro 2,83 Lt (240%).
Vidutinis pardavimų lygis naudojant ORANFRESH Vending automatą yra 40-50 porcijų per dieną arba 1200-1500 per mėnesį. Vidutinis mėnesio pelnas iš vieno automato eksploatacijos turėtų siekti 3400-4300 litų.
Tikslesniems apskaičiavimams reikia įvertinti prekybos vietos nuomos kainą ir atlyginimus personalui. Būtinas prekybos plotas yra 0,8 m2. Personalas: 1 asmuo, aptarnaujantis 10 automatų.
